お箸のマナー

皆さん、ご存知ですか？お箸の使い方の禁じ手を
お箸は小さいときから使ってるけど意外知らないお箸の使い方のマナーがあります。

お祝いの日（ハレの日）にはマナー違反にならないようにしましょうね！
下記にカンタンにお箸の使い方のマナー違反を記載しました。

嫌い箸（きらいはし）
「きらいはし」とは日本において箸を使う時のマナー違反です。

■	迷い箸	：	何を食べようかと迷って箸を料理の上でアチコチに動かす仕草の事。
■	及び箸	：	遠くの菜を箸で刺す事。
■	探り箸	：	吸い物の中をかき回して中の具を探す仕草の事。
■	突き箸	：	芋などをお箸でブスリと突き刺す事。
■	ねぶり箸	：	口の中に入れて箸をなめる事。
■	込み箸	：	箸でごはんや菜を口にぎゅうぎゅうに詰め込む事。
■	かため箸	：	ごはんを箸で固める事。
■	寄せ箸	：	箸で遠くの器を手でとらないで箸先で引き寄せる事。
■	もぎ箸	：	箸に付いた米粒などを口でもぎ取る事。
■	受け箸	：	箸を持ったまま、お変わりをする事。
■	くわえ箸	：	箸を下に置かないで口にくわえたままで器を持つ事。
■	持ち箸	：	箸を持った手で同時に他の食器を持つ事。
■	空箸	：	箸を料理に一度つけたのに食べないで箸をおく事。
■	差し箸	：	箸で食器を叩き音を出す事、またはその音で給仕を呼ぶ事。
■	叩き箸	：	食事中に箸で人、モノを指す事。
■	涙箸	：	箸の先から知るなどをぽたぽた落とす事。
■	重ね箸	：	１つの料理ばかり食べ続ける事。
■	仏箸	：	箸をごはんに突き刺して立てる事。仏式の葬儀の時にごはんを死者にささげるやり方。
■	横箸	：	箸を２本そろえて、食べ物をスプーンのように救い上げる事。
■	振り箸	：	箸先についた汁などを振り落とす事。
■	握り箸	：	片手で２本の箸を握って食べる事。
■	掻き箸	：	食器にクチを付け箸で食べ物を掻きこむ事。箸で頭を掻く事。
■	噛み箸	：	箸を噛む行為
■	渡し箸	：	箸休めの時に箸を器の上に横にかける事。
■	洗い箸	：	汁物などで箸を洗う行為。
■	移り箸	：	ある料理を取ろうとして箸を伸ばし、突然他の料理に箸を移す事。
■	直箸	：	取り箸を使わずに大皿料理を自分の箸で取る事。
■	せせり箸	：	箸で歯の間をせせる（ほじくる）事。。
■	合わせ箸	：	箸から箸へ料理を渡す行為。拾い箸・橋渡しとも言う。

お箸の作法：「箸先五分、長くて一寸」

一寸とは約3.03センチメートル。

古くよりお箸の作法として
箸先の汚れは長くても３センチ以内でとまるようにとの教えがあります。
＊子母澤寛（しもざわかん）氏の味覚極楽にもあるように
小笠原流の当主が京都の公卿（くぎょう）の
屋敷で食事をする件（ぶっ掛け飯を食べ終えた後の使った箸先が
数ミリしか濡れていなかった事）が有名です。